Za značkou chutných zákuskov Sweet House stojí rodina Kuvikovcov z Poltára. Matej spolu so svojimi rodičmi, ktorí sa už roky venujú poctivému pečeniu. Ich príbeh nie je o rýchlom biznise, ale o trpezlivosti, kvalite a o tom, že poctivé remeslo si vždy nájde cestu k ľuďom.

„Málokto vie, že som študoval na vojenskej vysokej škole,“ hovorí Matej Kuvik, zakladateľ Sweet House. „Bola to dobrá škola, naučila ma disciplíne. No ja som už počas štúdia vedel, že by som chcel pre seba niečo iné a tak som sa rozhodol ukončiť štúdium a pomôcť rodičom založiť naše spoločné podnikanie. Mal som šťastie, pretože som sa v tom, ako sa hovorí, našiel.“

Dnes má Sweet House dve prevádzky – v Poltári a v Lučenci, no za ich úspechom stojí oveľa viac než len pekná vitrína a vôňa čerstvých zákuskov. „Naše koláče sú výsledkom remesla, nie pásovej výroby,“ vysvetľuje Matej. „Každý zákusok prejde rukami mojich rodičov a našich skvelých zamestnancov. Ja sa starám o obchod, organizáciu, dodávky a komunikáciu s odberateľmi, no a oni o to, aby všetko chutilo ako z domu.“

Recepty, ktoré sa nemenia

V Sweet House si vážime klasiku, no s rovnakým nadšením tvoríme aj moderné dezerty. Naša výroba stojí na zákuskoch, ktoré sú overené časom. Karamelové a pistáciové veterníky, laskonky, kávové zrná či tiramisu. Sú to chute, ktoré tu boli pred sto rokmi a s istotou tu budú aj o sto ďalších.

Zároveň však sledujeme nové trendy a radi prinášame aj modernejšie koláče. Pavlovky, cheesecaky, mini tortičky, medvedíky či kvetináčiky, ktoré oslovujú mladšiu generáciu a prinášajú do našich vitrín sviežosť a hravosť. „Máme radi oboje,“ hovorí Matej. „Klasika má dušu a tradíciu, moderna zase energiu a kreativitu. Trendy prichádzajú a odchádzajú, ale poctivý veterník zostane vždy veterníkom.“

Zákusky aj mimo región

Aj keď väčšina ľudí pozná Sweet House vďaka ich cukrárňam, pravda je taká, že ich zákusky si už zákaznící vychutnávajú aj mimo nášho regiónu. Kuvikovci dnes zásobujú ďalších desať cukrární a kaviarní v celom Banskobystrickom kraji, od Veľkého Krtíša až po Brezno.

„Už od začiatku sme chceli spolupracovať s podnikmi, ktoré si zakladajú na kvalite. Pre nás nie je spolupráca len o tom, že niekomu do cukrárne dovezieme krabicu zákuskov. Je to o partnerstve. O tom, že počúvame, čo odberateľ potrebuje, prispôsobíme sa, a hlavne, že sa na nás môže spoľahnúť. Každý koláč ide z našej výroby čerstvý a dorazí do ich prevádzky včas.“

Jedným z dôvodov, prečo Sweet House zvláda rásť, sú aj investície do technológií a výrobných kapacít. „Rok 2025 bol pre nás investične náročný. Investovali sme do nových priestorov, modernejších pekárenských strojov, chladničiek, ale aj do úspor energie – zateplenia a efektívneho vykurovania,“ hovorí Matej. „Bolo to veľa práce, ale vieme, že to stálo za to.“

„Už teraz by sme dokázali zásobovať ďalších päť prevádzok pričom by sme si zachovali kvalitu. No a v roku 2026 by sme toto číslo chceli ešte o niečo navýšiť.“

Spoľahlivý partner pre kaviarne, cukrárne a reštaurácie

Cieľom Sweet House nie je byť len dodávateľom. „Keď s nami niekto začne spolupracovať, chceme, aby to bolo jednoduché a príjemné. Vždy sa snažíme, aby mal náš partner istotu, že keď otvorí vitrínu, má v nej to najlepšie,“ vysvetľuje Matej.
„Nie každý má priestor a podmienky na vlastné pečenie. My im pomáhame tým, že to robíme za nich, ale s rovnakou starostlivosťou, ako keby to robili sami,“ dodáva.

Poctivosť, stabilita a ľudský prístup

„Naša filozofia je jednoduchá, piecť tak, aby sme sa pod to mohli podpísať. Kvalitné suroviny, precízna práca a férový prístup, to je celé naše tajomstvo.“

Do budúcnosti má Sweet House jasný cieľ – rozšíriť sieť veľkoobchodných partnerov, no pritom zostať verní remeslu a rodinným hodnotám. „Chceme rásť, ale nie za cenu kompromisov.“ uzatvára Matej.

Zdroj: PR-článok, Sweet House

<p>The post Cukrárenská výroba Sweet House z Poltára zásobuje svojimi domácimi zákuskami prevádzky po celom Banskobystrickom kraji first appeared on vobraze.sk.</p>

Tisovský primátor Ján Vengrín (Sme rodina) bude kandidovať v septembrových voľbách do Národnej rady SR. Potvrdil to pre vobraze.sk. „Dostal som politickú dôveru,“ povedal. Kandiduje ako okresný šéf hnutia Smer rodina. „Som životný realista a čo sa týka volieb do NR SR, stojím pevne nohami na zemi,“ hovorí Vengrín a dodáva, že kandidatúru berie ako možnosť pomôcť hnutiu Sme rodina získať čo najviac hlasov voličov a zároveň tým opätovať hnutiu dôveru, ktorú mu dali. Podotkol, že to berie aj ako spätnú väzbu voliča na jeho osobu a prácu, či to, čo doteraz urobil v regióne, má opodstatnenie a odozvu u ľudí. „Myslím si, že kus mojej práce je poznateľný nielen v našom meste Tisovec, ale aj v okrese a regióne,“ uviedol Vengrín.

Prípadná kombinácia funkcií poslanec zákonodarného zboru a primátora mesta by bola podľa neho extrémne náročná. Vidí v tom však výhodu posilnenia mandátu a možnosť dosiahnuť viac pre región aj s ohľadom na pozíciu poslanca parlamentu. Bol by to podľa neho benefit nielen pre mesto, kde žije, ale pre celý región. Prepojenie komunálnej politiky s tou parlamentnou vníma ako veľmi dôležité, hlavne pre obrodenie regiónu.
Za hnutie, ktorému šéfuje Boris Kollár, kandidoval Vengrín aj vo voľbách do NR SR v roku 2020. V tom čase bol príslušníkom mestskej polície.

Ján Vengrín je primátorom Tisovca prvé volebné obdobie. Do tejto funkcie bol zvolený v minuloročných komunálnych voľbách. 

Zdroj: vobraze.sk

<p>The post Tisovský primátor Ján Vengrín bude kandidovať na poslanca Národnej rady SR first appeared on vobraze.sk.</p>

Súčasná výdatnosť geotermálneho vrtu v rekreačnej oblasti Zelená voda na Kurinci aktuálne postačuje na zásobenie vodou súčasných dvoch bazénov. V prípade rozšírenia o ďalší bazén, alebo krytý bazén s celoročnou prevádzkou je potrebný ďalší a hlbší vrt s teplejšou vodou, alebo dohrievanie. Pre vobraze.sk to povedal primátor mesta Rimavská Sobota Jozef Šimko, podľa ktorého okrem výdatnosti je voda málo teplá pre potreby celoročnej prevádzky.

„Veľmi som zvažoval, či robiť bazén s vlnobitím, alebo celoročnú prevádzku s krytými bazénmi. Tie by museli mať vodu s teplotou 34 alebo 36 stupňov Celzia. Nie je to ale také jednoduché. Ja s tým súhlasím, ale v prvom kroku by bolo treba vybudovať geotermálny vrt o hĺbke minimálne 2 700 metrov, aby bola minimálne 65-stupňová voda. Chceli by sme s ňou aj vykurovať. Tá súčasná má teplotu len okolo 31 stupňov Celzia,“ povedal Šimko. Ako vysvetlil, vodu treba ešte doviesť potrubím na Kurinec a to by stálo okolo 2,5 mil. eur.

Celkové náklady aj s bazénmi a obsluhou následne odhadol na minimálne 16 mil. eur. „Do takejto záťaže mesto v žiadnom prípade nemôže ísť. Ani do úverového zaťaženia, ani výzvy na aquaparky nie sú. To obdobie je už za nami,“ dodal. Zároveň spomenul, že aktuálny vrt je v hĺbke okolo 1 022 metrov, čo žiaľ, nie je v potrebnej hĺbke na spomínanú teplotu. Narazili však na priestory zrejme jaskyne s teplou vodou. Podľa vtedajších rozhodnutí sa ďalej neodporúčalo vŕtať, aby sa voda nestratila. 

Podľa jeho slov najreálnejšou novou atrakciou na Kurinci by mohol byť bazén s vlnobitím. Napojený na vodu z verejného vodovodu. Ako priblížil, takýto bazén nie je v okolí, majú ho pri Bešeňovej alebo v Tiszaújvárosi v Maďarsku. Na stole má preto  projektovú dokumentáciu, na ktorú už poslanci vyčlenili financie. Počíta s bazénom s vlnobitím a celková hodnota je 1,460 mil. eur.

Financovaný by mohol byť z úveru, ktorý by si vzala samospráva na obdobie desiatich rokov. Šimko projekt plánuje predložiť na tohtomesačné zasadnutie mestského zasadnutia. Vyhlásil, že na základe zvyšujúcej sa návštevnosti a minuloročných ziskov tento úver vedia splatiť bez toho, aby čerpali prostriedky z rozpočtu mesta. „Nesiahnem ani jedným centrom na rozpočet. Som o tom presvedčený, že to takto dokážem spraviť,“ povedal a dodal, že minulý rok zisk predstavoval 350 tisíc, z čoho by na splátku išlo okolo 180 tisíc eur.

V prípade zhody poslancov by bazén s vlnobitím chceli stavať v septembri s termínom dokončenia  v júni 2024. Návštevnosť pri rozšírení ponuky o tento bazén odhaduje zo súčasných takmer 100 tisíc zvýšiť na 120 tisíc. Umiestnený by mal byť v areáli pri súčasných toaletách a prezliekarňach pri kempingu.

V tejto súvislosti samospráva počíta v budúcnosti aj s presťahovaním kempingu, ktorého priestory kvôli zvyšujúcemu sa záujmu verejnosti musia rozširovať. Mal by byť na začiatku Kurinca, kde v súčasnosti trénujú kone a je asfaltové parkovisko.

Podľa Šimka na tento rok inú novú atrakciu nechystajú. „Jedine na budúci rok, teda ak to dodávateľ dokáže do 15. júna 2024 urobiť. Všetko záleží od rozhodnutia poslancov,“ podotkol.

Kemping na Kurinci dostal za minulý rok ocenenie. „Ide o top kemping 2022. Teší ma, že je to za hodnotenie jednak komisárov Slovenskej asociácie kempingu a karavanizmu a hodnotia to aj návštevníci. Z roka na rok sa nám to preplňuje. Veľakrát musíme posúvať plot,“ dodal.

Zdroj: vobraze.sk, foto: vobraze.sk, FB Jozef Šimko

<p>The post Geotermálna voda postačuje len na súčasné bazény na Kurinci. Šimko viac o bazéne s vlnobitím first appeared on vobraze.sk.</p>

Rimavská Sobota začiatkom 80-tych rokov minulého storočia. Pozrite si zábery Jozefa Tokára, ktorý ich nafotil v roku 1980 – 81. Zachytávajú výstavbu bytových domov, amfiteátra. Ako nám fotograf Jozef Tokár povedal, ide o dobu, keď sa stavalo Sídlisko Západ. V súčasnosti je najväčšie v meste. Sídlisko Rimava už vtedy stálo a medzi poslednými sa stavalo menšie sídlisko na Hostinského ulici – oproti Hypernovy.

FOTO: Jozef Tokár

<p>The post R. Sobota a rozvoj mesta začiatkom 80-tych rokov first appeared on vobraze.sk.</p>