Ovocné sady rodiny Kertészovcov z Vyšných Valíc majú tento rok výnimočne sladkú úrodu. K dispozícii majú približne tristo stromov jabloní s tradičným genofondom, ako aj novších odrôd stromov. Vzhľadom na slnečné leto dozrelo ovocie o asi tri týždne skôr. Navyše, Valická dolina patrí roky medzi pestovateľsky najobľúbenejšie lokality široko-ďaleko. Ako avizuje Peter Kertész, začína samozber jabĺk, ktoré sú už dozreté.
„Máme niekoľko druhov jabloní, ktoré rastú na úplnom konci dediny a doliny, kde rastú ďaleko od cesty a áut. Okrem sladučkých jabĺk máme úrodu aj jabloní, ktorých jablká sú vhodné aj pre diabetikov,“ priblížil Kertész, ktorý má 24-ročnú prax v odbore záhradníctvo. Tohtoročnú úrodu zhodnotil ako veľmi dobrú s minimom potrebného postreku, pričom kladú dôraz na prírodné postupy a kvalitnú starostlivosť o sady. „Slivky mali tento rok cukornatosť 24, čo je veľmi zriedkavé a patrí k najvyšším hodnotám,“ priblížil.
Pri návšteve sadu vo Vyšných Valiciach si môžete vybrať tie najšťavnatejšie kúsky priamo zo stromov a užiť si pohľad na nádhernú úrodu, ktorá priam láka na ochutnávku. Jablká majú výnimočnú chuť, ale aj sviežosť a šťavnatosť. Vhodné sú na priamy konzum, uskladnenie, alebo na zaváranie či výrobu zdravej detskej výživy.
Cena za ručný zber je euro za kilogram, v prípade padaných jabĺk na kvas je cena 30 centov za kilogram.
Lisovanú jablkovú šťavu predávajú priamo vo V. Valiciach alebo aj v R. Sobote za uvádzaciu cenu sedem eur.
„Ponúkame aj možnosť mletia jabĺk, tam sa cena pohybuje 35 centov za kilogram. Po dohode vieme jablká priviezť aj do Rimavskej Soboty, kde má sestra Csilla už niekoľko rokov predajný stánok s kvetmi,“ doplnil.
Tento rok sa rozhodli uchovať kvalitnú šťavu z jabĺk aj lisovaním. Prostredníctvom mobilného lisu spoločnosti Eichenwald uchovali šťavu v päťlitrových vákuových obaloch. Cena za jedno balenie je uvádzacích sedem eur. Šťava z jabĺk je plná vitamínov a prírodnej chuti bez pridaného cukru či konzervantov. Doba trvanlivosti je viac ako rok a po otvorení ju treba spotrebovať do niekoľkých týždňov.
Kertészovci z Vyšných Valíc sa záhradníctvu venujú desaťročia. Pestovanie rozličných druhov kvetov, priesad či byliniek je pre nich srdcovou záležitosťou. Aktuálne u nich dorastajú aj chryzantémy, ktoré budú mať k predaju niekoľko dní pred Sviatkom všetkých svätých. O ich predaji vás budeme vopred informovať.
Pestrú ponuku kvetov nájdete aj na Ulici B. Bartóka v Rimavskej Sobote na tržnici v malom kvetinárstve. Počas jari sú zásobovaní najširšou ponukou kvetov i priesad pestovaných vo vlastných fóliovníkoch vo V. Valiciach.
Adresa: Vyšné Valice 161, Kvetinárstvo v R. Sobote B. Bartóka (búdka vľavo – najbližšie pri RS Parku). Pre viac informácií telefonujete na čísla 0910998670, alebo 0908104737.
Kvetinárstvo v R. Sobote je otvorené v pondelok až piatok od 8.00 hod. do 17: 00 hod. V sobotu od 8.00 do 12.00 hod. Vo Vyšných Valiciach je možnosť nakúpiť aj vo väčšom množstve, a to v čase od 8:00 do 18.00 hod.
