Viac ako tri desaťročia je jeho život spätý s jedným podnikom a miestom, ktoré poznajú celé generácie Rimavskosoboťanov. Michal Baláž vedie Dekáč, ktorý pred rokmi založil jeho otec. Po dlhých mesiacoch, keď prebiehala rekonštrukcia a zateplenie budovy Domu kultúry, museli priestory uzavrieť z dôvodu rekonštrukcie a teraz sa obnovy dočkal aj samotný Dekáč. Práce sa pomaly blížia ku koncu a podnik by sa mal zákazníkom opäť otvoriť už v najbližších týždňoch.
Za viac ako 30 rokov podnik prešiel viacerými obdobiami aj zmenami. Michal sa počas svojej praxe pravidelne zúčastňoval odborných kurzov a prezentácií nových druhov nápojov, aby mohol ponuku podniku postupne obohacovať o nové produkty a trendy.
Najväčšia zmena však prichádza práve teraz. Po rozsiahlej rekonštrukcii Domu kultúry, ktorá bola v apríli tohto roka ukončená kolaudáciou a odovzdaním objektu, sa mohli začať veľké opravy a úpravy v priestore aj priamo v Dekáči a átria.
Po mesiacoch čakania tak dostáva nový vzhľad aj samotný podnik. Finálne práce už podľa Michala Baláža intenzívne pokračujú a podnik sa pomaly blíži k opätovnému otvoreniu. Presný termín zatiaľ neprezradil, no zákazníkov ubezpečuje, že na dokončení sa usilovne pracuje a Dekáč by mal svoje dvere opäť otvoriť v najbližších týždňoch.
Čo všetko sa po novom v obľúbenom podniku zmení a čo zostane jeho súčasťou aj po rokoch? Na to si budú musieť návštevníci ešte chvíľu počkať. Jedno je však isté – po dlhšej prestávke sa Dekáč pripravuje na svoj návrat a spolu s ním aj ďalšia kapitola rodinnej tradície, ktorá je s týmto miestom spojená už desaťročia.
Adresa:
Dekáč – cafe & cocktail bar
Námestie Š.M.Daxnera 1, Rimavská Sobota
Zdroj: PR-Článok, Dekáč – Michal Baláž
