Motorest Cieľ pri Rim. Sobote po rokoch ožije. V septembri otvorí s vietnamskou kuchyňou aj slovenskými klasikami

Po rokoch zatvorených dverí sa známy motorest Cieľ pri Rimavskej Sobote opäť prebúdza k životu. Už v septembri ho otvoria noví nájomcovia, ktorí majú v pláne priniesť unikátnu kombináciu vietnamských špecialít a tradičných slovenských jedál.

„Už dávno som chcela mať reštauráciu s ázijskou kuchyňou priamo pri hlavnej ceste. Ľudia nemusia odbáčať do mesta, jedlo chceme priniesť čo najbližšie k nim,“ hovorí nájomkyňa, ktorá spolu s rodinou v Rimavskej Sobote prevádzkuje aj známy podnik Thiên Hà Quán.

Vietnamské raňajky aj slovenský vývar

Nový motorest bude mať širokú ponuku. Už od šiestej ráno si budú môcť návštevníci dopriať vietnamské polievky, známe po celom svete. Od desiatej do druhej bude denne k dispozícii obedové menu so štyrmi druhmi jedál. „Bez polievky a ryže sa nám nedá žiť. Veríme, že si na to rýchlo zvyknú aj vodiči či ľudia cestujúci okolo,“ dodáva s úsmevom. V jedálnom lístku nebudú cýbať ani tradičné európske raňajky.

„Hľadáme ešte pomocnú silu do kuchyne, ktorá sa bude venovať práve príprave tradičných slovenských jedál.“

Ľahké jedlo vhodné pre vodičov

Prevádzkovatelia zdôrazňujú, že vietnamská kuchyňa je nielen chutná, ale aj ľahká a výživná. Jedlo nezaťažuje organizmus, takže po obede zostáva človek svieži a plný energie. „Je to ideálne pre vodičov, ktorí pokračujú v ceste a nechcú sa po jedle cítiť unavení,“ vysvetľuje s tým, že po roku od otvorenia reštaurácie v Rimavskej Sobote (oproti Kauflandu) dostali nedávno pozitívne hodnotenie zákazníkov v projekte Orly gastronómie a boli zaradení medzi najlepšie reštaurácie v okrese Rimavská Sobota.

„Prvé miesto nás veľmi potešilo a budeme sa naďalej snažiť prinášať kvalitné a chutné jedlá a rozširovať našu ponuku,“ zdôraznila.

Orly je jedinečné ocenenie, ktorým sa môžu pochváliť len tie najlepšie spoločnosti, ktoré sa vyznačujú profesionalitou a poskytujú najvyššiu kvalitu služieb. Pripojenie sa k programu je skvelý spôsob, ako ostatným oznámiť, že spoločnosť je na najvyššej úrovni.

Nový život pre motorest

Už dnes sa návštevníci môžu tešiť na pekne upravený exteriér s kvetmi a terasou. Prebiehajú posledné práce vo vnútri. Súčasťou motorestu bude aj detský kútik, terasa a priestor na grilovanie. „Plánujeme na objednávku robiť aj pečené prasiatko, ktoré dostane inú chuť, než na akú sú ľudia zvyknutí,“ prezrádza. Termín otvorenia reštaurácie je 8. septembra.

Reštaurácia za mestom plánuje aj rozvoz jedál a vo vynovených priestoroch bude možnosť usporiadania spoločenských udalostí, stretnutí, posedení či osláv. Cestujúci budú mať možnosť osviežiť sa nielen kvalitným jedlom, ale aj veľmi dobrou kávou. „K dispozícii bude terasa i posedenie za reštauráciou priamo pod lesom.“

Ponuka bude iná než v sesterskej reštaurácii v centre mesta. „Na 80 percent pripravíme nové jedlá, aby mali zákazníci čo najširší výber,“ vysvetľuje.

Príležitosť pre nových ľudí

Okrem otvorenia sa spája s motorestom aj hľadanie nových posíl. Do tímu chcú prijať čašníkov, čašníčky aj pomocného kuchára.

„Vítame všetkých zákazníkov – vodičov aj okoloidúcich, ktorí si radi pochutnajú na dobrom jedle. Chceme sa zlepšovať a robiť našu kuchyňu tak, aby boli spokojní a odporučili nás ďalej,“ uzatvára nájomkyňa, ktorá verí, že motorest sa stane obľúbeným miestom na zastávku počas ciest. V budúcnosti tu chcú vytvoriť priestor pre domácich miláčikov, ktorí sú na cestách so svojmi majiteľmi.