Mitrovanie nazývané aj valaské hody či sviatok ovčiarov sa viaže na deň svätého Demetera alebo Mitra, kedy sa končí pastierska sezóna. Tento starý zvyk si pripomenieme v sobotu 18. októbra 2025 na Salaši pod Maginhradom vo Veľkých Teriakovciach už po dvanástykrát. Návštevníkov podujatia čakajú už tradičné ukážky prác na salaši, tance a hudba pastierskej valaskej kultúry, baranie špeciality, trh regionálnych produktov, aktivity pre deti a nebudú chýbať ani najznámejší valasi Maťko a Kubko.
Program začína ako obvykle o 10:00 hod. ukážkami prác na salaši ako sú strihanie oviec, odváranie žinčice, výroba syrov, pareníc a bryndze či spracovanie ovčej vlny. V prezentačnom stánku MAS MALOHONT bude počas celého dňa prebiehať ochutnávka regionálnych produktov vrátane Klenoveckého syrca zo syrárne pri Salaši pod Maginhradom. „Milovníkov miestnych špecialít poteší na ražni pečená baranina aj regionálne produkty v našej predajni,“ pozýva Patrik Keľo, jeden z konateľov poľnohospodárskej firmy KEĽO A SYNOVIA s.r.o., ktorá je hostiteľom podujatia.
Neoddeliteľnou súčasťou Mitrovania je súťaž vo varení baraních špecialít, ktorá je ukážkou spracovania jahňacieho mäsa na rôzne spôsoby. Do súťaže sa môžu prihlásiť 5-členné tímy priateľov, rodín či organizácií a firiem. „Neobyčajnou ju robí najmä záverečné servírovanie súťažných jedál, za ktoré by sa nehanbil ani šéfkuchár bez čapice,“ približuje atmosféru sviatku ovčiarov predsedníčka MAS MALOHONT Oľga Maciaková.
Na viacerých miestach v areáli salaša budú roztrúsené sprievodné aktivity ako výstava oviec, kôz a starých fotografií s ovčiarskou tematikou, súťaže v pití žinčice a jedení halušiek alebo obľúbený trh regionálnych produktov s ukážkami remesiel. Nebudú chýbať ani tvorivé dielne a drevené atrakcie pre deti. V rámci aktuálneho ročníka je na pláne aj vydanie tematicky zameraného kalendára.
„Novinkou v kultúrnom programe budú Zvolávačky pastierov, ktoré začnú o 11:00 hod. na hlavnom pódiu pri salaši za účasti heligonkárov folklórneho súboru Vepor z Klenovca, gajdoša a citaristky z Príbeliec. Po nich sa predstavia detské folklórne súbory Hájik a Hájiček z Rimavskej Soboty. Priebežne počas dňa bude program popretkávaný rozprávaním a ukážkami prác baču Štefana Črepa z Liptovskej Lúžnej,“ dopĺňa Stanislava Zvarová, riaditeľka Gemersko-malohontského osvetového strediska v Rimavskej Sobote.
Zhruba od 13:00 hod. bude veselo aj na pódiu pri pastierni, kde sa o pravú salašnícku atmosféru postarajú trombitáši Štefánikovci z Nimnice, Ľudová hudba Jozefa Ďuračku z Terchovej a fujaristi z regiónu Gemer-Malohont a okolia. V hlavnom programe od 14:30 hod. priblížia tance a hudbu pastierskej valaskej kultúry folklórne súbory Partizán z Banskej Bystrice a Váh z Liptovského Mikuláša. Bodkou za podujatím bude sprievod bačov a valachov, ktorý bude ukončený vyúčtovaním s majiteľmi oviec. Podobne to prebiehalo aj v nedávnej minulosti počas mitrovania, keď sa bačovia a valasi vracali zo salašov do dedín vo sviatočných šatách a v kostole obetovali syry a oštiepky. Potom nasledovalo vyúčtovanie sa s majiteľmi oviec a spoločná hostina.
Organizátormi podujatia sú Miestna akčná skupina MALOHONT so sídlom v Hrachove, Salaš pod Maginhradom Veľké Teriakovce a Gemersko-malohontské osvetové stredisko v Rimavskej Sobote – kultúrna inštitúcia Banskobystrického samosprávneho kraja v spolupráci s dobrovoľníkmi a s finančnou podporou sponzorov. „Našim spoločným zámerom je zachovať valaskú a ovčiarsku tradíciu v regióne Gemer-Malohont, ako aj zvyky spojené s ukončením pastierskej sezóny, priblížiť ich súčasnej generácii a poukázať na význam ovčiarstva ako špecifickej súčasti tradičnej ľudovej kultúry i dnešnej doby,“ uzatvára Danka Bartová, manažérka MAS MALOHONT.
Podujatie z verejných zdrojov podporil Fond na podporu umenia.
Zdroj: tlačová správa – Miroslava Vargová, spolupracovníčka MAS MALOHONT a členka organizačného tímu, foto: Peter Vranský a Ján Čajko
