Ak hľadáte miesto, kde si vychutnáte výnimočnú kávu v priestoroch, aké inde na Gemeri nenájdete, Madeleine Cafe & Lounge v Tornali je presne to posedenie, ktoré vám spraví deň. Kaviareň dvoch sestier, Anity a Bettiny Asztalos, prináša do regiónu noblesu, eleganciu a zážitok, na ktorý budete dlho spomínať. Nachádza sa v jednej časti historickej budovy, ktorá ide príkladom, ako by mohla niekedy vyzerať celá budova.
Madeleine Cafe & Lounge je malý, no mimoriadne štýlový priestor, ktorý vás vtiahne už pri vstupe, a to vôňou výberovej kávy, ligotom krištáľového lustra aj noblesou historickej budovy, ktorá v Tornali nemá obdobu. Je to miesto, kde sa človek pristihne, že si šálku kávy nenápadne predlžuje, len aby tam mohol zostať o trochu dlhšie.
Kaviareň pôsobí ako malý kúsok veľkého sveta. Drevená podlaha, smaragdový nábytok so zlatými detailmi, antický stĺp, ručne zdobený strop a veľký krištáľový luster robia z historického interiéru unikát, ktorý Tornali dodnes chýbal. Je to elegantný „parížsky salón“ uprostred Gemera.
A k tomu káva, ktorá má dušu, výberová Mlsná káva z Banskej Bystrice, 100% arabica s bohatou vôňou a vyváženou chuťou. Cappuccino podávajú vždy so starostlivým latte artom. „Chceme, aby každý nápoj vyzeral pekne a chutil ešte lepšie,“ hovorí Bettina, ktorá kaviareň manažuje.
Anita a Bettina Asztalos precestovali kus sveta a ako tvrdia, domovu chceli vrátiť dušu. Sú absolventky gymnázia v Tornali. Štúdium a práca Bettinu zaviedla až do Turecka, západnej Európy aj na prestížne školy manažmentu a ekonomiky v Prahe. No pandémia ich priviedla späť domov — a ony sa rozhodli vytvoriť miesto, ktoré Tornali prinesie novú energiu.
„Videli sme svet a veľa sme sa naučili, no domov je domov. Chceli sme aj našej lokalite dopriať niečo pekné,“ hovorí Bettina. Vyrastali v rodine podnikateľov a rozhodli sa pokračovať v rodinnej tradícii po svojom.
Začiatok počas pandémie ich nezastavil. Kaviareň otvorili v roku 2021, v období, keď bolo najťažšie začať čokoľvek. Nedostatok materiálov, obmedzenia, neistota. Napriek tomu kompletne zrekonštruovali viac ako storočný priestor, ktorý bol roky nepovšimnutý. „Išli sme od nuly. Chceli sme vrátiť budove vzhľad, ktorý si zaslúži,“ hovorí.
A podarilo sa. Madeleine dnes pôsobí ako malý luxusný salón, ktorý navštevujú miestni, rodiny aj ľudia z celého regiónu. Madeleine má síce len sedem stolov, no atmosférou má nadregionálny význam. Vďaka polohe blízko R2 sa tu zastavia aj cestujúci, ktorí len prechádzajú. V lete žije terasa hudbou a životom, v zime zasa vytvára čarovnú vianočnú atmosféru s punčom a malým vianočným mestečkom. Terasa je využívaná i v chladnejších dňoch a ponúka príjemné vankúšiky i deky na zohriatie.
„Zo začiatku sa ľudia pýtali, prečo je kaviareň taká malá. Ale dobrých ľudí sa všade veľa zmestí,“ zdôrazňuje. Okrem výberovej kávy sú v ponuke domáce koláče od lokálnych dodávateľov, vždy remeselné a často originálne. Ceny sú o niečo vyššie, no zodpovedajú kvalite surovín aj prevedeniu.
Hitom posledných týždňov sú sladké a slané wafle — jediné široko-ďaleko. „Spustili sme ich v novembri a ľudia si ich okamžite obľúbili,“ hovorí Bettina.
Do kaviarne denne prichádzajú rozličné národnosti, pracovne, pre potešenie alebo i turisti. Personál bez problémov komunikuje slovensky, maďarsky aj po anglicky. Prekvapením nie su ani ľudia z Poľska. O zákazníkov sa stará tím, ktorý dbá na každý detail, od porcelánu po úsmev.
Adresa: Madeleine Cafe & Lounge,
Mierová 14, Tornaľa
Otváracie hodiny: od 8.00 do 18.00, okrem nedele
Zdroj: PR-článok, Madeleine Cafe & Lounge
