Známa rimavskosobotská reštaurácia Park Restaurant oslávila prvé výročie od svojho otvorenia. Pre návštevníkov aj pozvaných hostí pripravili včera pri tejto príležitosti program, súčasťou ktorého bola zábava, krájanie narodeninovej torty aj tombola. O zábavu sa postarala overená trojica hudobníkov z Happy Band.

„Pred rokom sme otvorili dvere reštaurácie Park Restaurant. Dnes neoslavujeme len naše prvé výročie, ale aj to, že sa nám podarilo uskutočniť jedno dôležité rozhodnutie a doviesť ho do úspešného konca,“ povedal majiteľ reštaurácie Zoltán Greksa.

Ako dodal, myšlienka projektu súvisela aj so vzdelávaním mladých ľudí v gastronómii. V roku 2018 prevzal Súkromnú strednú odbornú školu – Magán Szakközépiskola, ktorá v tom čase nemala vlastné praktické výučbové stredisko. Práve to bol jeden z dôvodov, prečo začali uvažovať o vybudovaní reštaurácie.

Prípravy projektu sa začali v roku 2021. Nasledovalo plánovanie, vybavovanie povolení aj samotná výstavba. „Nebolo to jednoduché obdobie. Objavili sa náročné chvíle, krátke termíny aj situácie, keď bolo potrebné niektoré veci prehodnotiť a naplánovať nanovo. Boli aj momenty neistoty, no ani na chvíľu sme sa nevzdali,“ priblížil Greksa.

Za vznik reštaurácie sa poďakoval viacerým spolupracovníkom. Tomášovi Mátému za vedenie projektu, Stavebninám ÁDÁM za zabezpečenie stavebných materiálov, firme Exen za realizáciu stavby a Attilovi Pálovi za precíznu stavebnú prácu. Poďakovanie patrí aj ďalším dodávateľom.

Reštaurácia bola dokončená na jeseň minulého roka a odvtedy slúži nielen hosťom, ale aj študentom, ktorí tu absolvujú odbornú prax. Podľa majiteľa ide o mladých ľudí, ktorí získavali skúsenosti aj v zahraničí – od Kanárskych ostrovov cez Taliansko až po Cyprus.

Uplynulý rok podľa neho ukázal, čo dokáže celý tím. Dnes dokážu organizovať podujatia až pre 200 hostí a viac ako dvadsať ľudí sa každý deň stará o chod reštaurácie.

Podľa syna majiteľa Róberta Greksu sa podniku podarilo pomerne rýchlo dostať do povedomia verejnosti. „Za prvý rok sme zorganizovali takmer 300 podujatí – od svadieb, plesov až po rodinné či firemné oslavy,“ uviedol s tým, že došlo i k rozšíreniu kapacity. Ako doplnil, čoraz viac sa u nich organizujú aj stužkové slávnosti. Obľúbené sú tiež tematické či zážitkové večere. Počas sezóny si cestu do reštaurácie našli aj rodiny s deťmi, ktoré využívajú terasu aj detské ihrisko v uzavretom areáli.

Reštaurácia ponúka počas pracovných dní obedové menu, ale aj jedlá z á la carte ponuky. Kapacita prevádzky je približne 200 miest. Nachádza sa v prostredí bývalého dopravného ihriska na Ulici Jesenského, kde hostí láka kombináciou modernej kuchyne a príjemného prostredia.

Na záver sa Zoltán Greksa poďakoval aj svojej rodine. „Ďakujem mojej manželke Beátke za trpezlivosť, podporu a množstvo odborných rád. Veľké poďakovanie patrí aj mojim synom Tamásovi a Róbertovi a nevestám Adrike a Marike. Bez ich podpory by tento projekt len ťažko vznikol,“ dodal.

Zdroj: PR-článok, Park Restaurant

<p>The post V Park Restaurant v R. Sobote oslávili prvý rok veľkou párty. Za ten čas zorganizovali takmer 300 podujatí + foto first appeared on vobraze.sk.</p>

Reštaurácia Kôlnička v Tisovci je už viac než len miesto, kde sa dá dobre najesť. Pod vedením Zuzany Karasovej a jej manžela Michala či nadšencov pre gastronómiu sa tam spája domáca kuchyňa, regionálne suroviny, rodinná atmosféra a kultúrne podujatia.

„Najskôr sme sídlili v drevenej prístavbe na Hlavnej ulici, v bývalom hoteli CSM. Boli sme tam v prenájme, teraz sme už vo vlastných priestoroch,“ hovorí majiteľka Zuzana Karasová, ktorá je rodáčkou z tohto mesta a gastronómii sa venuje vyše 30 rokov. Hoci pôvodne vyštudovala priemyslovku, vždy ju to ťahalo ku kuchyni. Výraznou pomocou je jej manžel Michal, ktorý má navyše záľubu v histórii a veteránoch.

Domáca kuchyňa a regionálne suroviny

Reštaurácia Kôlnička si zakladá na tom, že nepoužíva polotovary a zakladá na kvalite domácich surovín. Medzi najväčšie špeciality tejto reštaurácie patrí plnená parenica so šunkou, ktorú si návštevníci okamžite obľúbili. Syr pritom pochádza od známych miestnych výrobcov Dianiškovcov. V ponuke však nechýbajú ani ďalšie regionálne dobroty ako oštiepok, bryndza či jedlá s kapustou. Zákazníci si pochvaľujú veľké porcie i ústretovosť personálu, a preto sa radi vracajú.

K stáliciam jedálneho lístka patria aj pirohy so slaninou a kyslou kapustou či maďarský hovädzí guláš. Knedle pripravujú tiež sami. „Chceme sa odlíšiť od iných rodinnou atmosférou a domácim jedlom. Variť z poctivých surovín je pre nás základ,“ dodáva majiteľka.

Tradičné kačacie hody a veteránske autá

Veľkým lákadlom je aj zraz veteránov, ktorý je najväčším organizovaným podujatím v Kôlničke. „Manžel je členom klubu nadšencov historických vozidiel. Otvorenie sezóny býva v Hnúšti, ale jej uzavretie práve u nás v Tisovci. Prenajmeme celé námestie, zídu sa tu desiatky posádok a centrum mesta ožije krásnymi autami aj spomienkami,“ vysvetľuje majiteľka. Neodmysliteľnou súčasťou akcie je aj manželova slávna kapustnica, ktorú naberá priamo z poľnej kuchyne. Stretnutie veteránov je v pláne už najbližšiu sobotu 20. septembra.

Jednou z najväčších tradícií sú Kačacie hody, ktoré v Kôlničke organizujú už 11 rokov. Boli medzi prvými, ktorí ich začali v tomto regióne robiť pravidelne. Vždy ponúknu klasiku – kačacie stehno, kapustu a knedlík, no každý rok pridajú aj niečo nové, napríklad pomarančovú omáčku či paštétu. Podľa záujmu hostí sa kačacie hody natiahnu aj na dva mesiace. Tento rok začínajú 24. septembra.

Nádvorie plné hudby a plánované zážitky v pivnici

Počas leta sa Kôlnička mení na centrum kultúry. Nádvorie s terasou, kam sa zmestí približne 80 hostí, ožíva gitarovými večermi, koncertmi, oldies party či divadielkom. V reštauračných priestoroch bola v minulej sezóne sprístupnená i pivnica pre približne 40 ľudí. Stretnutia bývajú v nej spojené s jedlom i koncertami, ide o limitovanú edíciu zážitkových podujatí z dielne Kôlničky.

„Chceli sme nadviazať na obdobie, keď v Tisovci hrávala živá hudba a ľudia si mohli posedieť pri kultúre. Vidíme, že sa to páči aj mladším a že mesto oživia,“ hovorí majiteľka Zuzana Karasová.

Rodinný podnik so vznikajúcim múzeom vo dvore

Kôlnička je skutočne rodinný podnik. Energiu v súčasnosti smerujú aj do vytvorenia múzea vo dvore, ktoré má byť ďalším lákadlom pre návštevníkov. Okrem reštaurácie zabezpečujú aj catering, svadby či oslavy – priamo vo svojich priestoroch alebo aj mimo nich.

„Väčšina našich hostí nie sú miestni, často sú to rodáci z Tisovca, ktorí sa radi vracajú a chcú mať stretnutie na úrovni. Boli by sme však radi, keby nás častejšie navštevovali aj miestni,“ dodáva majiteľka s úsmevom. Okrem jedál na objednávku varia aj denné menu a ponúkajú aj rozvoz obedov na telefónnom čísle 0948334126.

Zdroj: PR-článok, Reštaurácia Kôlnička Tisovec

<p>The post Reštaurácia Kôlnička v Tisovci ponúka chutnú domácu kuchyňu, rodinnú atmosféru i lákavé podujatia first appeared on vobraze.sk.</p>

Po rokoch zatvorených dverí sa známy motorest Cieľ pri Rimavskej Sobote opäť prebúdza k životu. Už v septembri ho otvoria noví nájomcovia, ktorí majú v pláne priniesť unikátnu kombináciu vietnamských špecialít a tradičných slovenských jedál.

„Už dávno som chcela mať reštauráciu s ázijskou kuchyňou priamo pri hlavnej ceste. Ľudia nemusia odbáčať do mesta, jedlo chceme priniesť čo najbližšie k nim,“ hovorí nájomkyňa, ktorá spolu s rodinou v Rimavskej Sobote prevádzkuje aj známy podnik Thiên Hà Quán.

Vietnamské raňajky aj slovenský vývar

Nový motorest bude mať širokú ponuku. Už od šiestej ráno si budú môcť návštevníci dopriať vietnamské polievky, známe po celom svete. Od desiatej do druhej bude denne k dispozícii obedové menu so štyrmi druhmi jedál. „Bez polievky a ryže sa nám nedá žiť. Veríme, že si na to rýchlo zvyknú aj vodiči či ľudia cestujúci okolo,“ dodáva s úsmevom. V jedálnom lístku nebudú cýbať ani tradičné európske raňajky.

„Hľadáme ešte pomocnú silu do kuchyne, ktorá sa bude venovať práve príprave tradičných slovenských jedál.“

Ľahké jedlo vhodné pre vodičov

Prevádzkovatelia zdôrazňujú, že vietnamská kuchyňa je nielen chutná, ale aj ľahká a výživná. Jedlo nezaťažuje organizmus, takže po obede zostáva človek svieži a plný energie. „Je to ideálne pre vodičov, ktorí pokračujú v ceste a nechcú sa po jedle cítiť unavení,“ vysvetľuje s tým, že po roku od otvorenia reštaurácie v Rimavskej Sobote (oproti Kauflandu) dostali nedávno pozitívne hodnotenie zákazníkov v projekte Orly gastronómie a boli zaradení medzi najlepšie reštaurácie v okrese Rimavská Sobota.

„Prvé miesto nás veľmi potešilo a budeme sa naďalej snažiť prinášať kvalitné a chutné jedlá a rozširovať našu ponuku,“ zdôraznila.

Orly je jedinečné ocenenie, ktorým sa môžu pochváliť len tie najlepšie spoločnosti, ktoré sa vyznačujú profesionalitou a poskytujú najvyššiu kvalitu služieb. Pripojenie sa k programu je skvelý spôsob, ako ostatným oznámiť, že spoločnosť je na najvyššej úrovni.

Nový život pre motorest

Už dnes sa návštevníci môžu tešiť na pekne upravený exteriér s kvetmi a terasou. Prebiehajú posledné práce vo vnútri. Súčasťou motorestu bude aj detský kútik, terasa a priestor na grilovanie. „Plánujeme na objednávku robiť aj pečené prasiatko, ktoré dostane inú chuť, než na akú sú ľudia zvyknutí,“ prezrádza. Termín otvorenia reštaurácie je 8. septembra.

Reštaurácia za mestom plánuje aj rozvoz jedál a vo vynovených priestoroch bude možnosť usporiadania spoločenských udalostí, stretnutí, posedení či osláv. Cestujúci budú mať možnosť osviežiť sa nielen kvalitným jedlom, ale aj veľmi dobrou kávou. „K dispozícii bude terasa i posedenie za reštauráciou priamo pod lesom.“

Ponuka bude iná než v sesterskej reštaurácii v centre mesta. „Na 80 percent pripravíme nové jedlá, aby mali zákazníci čo najširší výber,“ vysvetľuje.

Príležitosť pre nových ľudí

Okrem otvorenia sa spája s motorestom aj hľadanie nových posíl. Do tímu chcú prijať čašníkov, čašníčky aj pomocného kuchára.

„Vítame všetkých zákazníkov – vodičov aj okoloidúcich, ktorí si radi pochutnajú na dobrom jedle. Chceme sa zlepšovať a robiť našu kuchyňu tak, aby boli spokojní a odporučili nás ďalej,“ uzatvára nájomkyňa, ktorá verí, že motorest sa stane obľúbeným miestom na zastávku počas ciest. V budúcnosti tu chcú vytvoriť priestor pre domácich miláčikov, ktorí sú na cestách so svojmi majiteľmi.

Široký výber jedál prináša nová reštaurácia v R. Sobote. Ako prvá má originálne jedlá z Vietnamu + foto

Zdroj: PR-článok

<p>The post Motorest Cieľ pri Rim. Sobote po rokoch ožije. V septembri otvorí s vietnamskou kuchyňou aj slovenskými klasikami first appeared on vobraze.sk.</p>

Historická budova na Námestí M. Tompu v Rimavskej Sobote, v ktorej sa nachádzala reštaurácia Gemer, ale aj iné subjekty, je už pár rokov nevyužitá. Samospráva ju eviduje ako prebytočný majetok, snaží sa ju odpredať. Záujemca sa zatiaľ nenašiel. Poslanci mestského zastupiteľstva sa budú zaoberať návrhom na zníženie kúpnej ceny. Tá bola stanovená na viac ako 760-tisíc eur, podľa najnovšieho návrhu finančnej komisie by malo ísť i 500-tisíc eur. Ako ďalej pre vobraze.sk priblížil predseda finančnej komisie Zsolt Főző, o budovu zatiaľ nebol záujem.

V budove sídlilo v minulosti viacero nájomcov. Od všeobecného lekára, cez pohotovosť, jedáleň, cukráreň, krčmu či herňu. Využívali ju aj ako kancelárie. V minulosti tam bola i diskotéka. Rohový objekt bol postavený ku koncu 19. storočia a bol to hotel. V roku 1995 bola budova rekonštruovaná.

V jednej časti bola reštaurácia Juno. Podľa informácií z Mestskej bytovej správy bola práve posledným nájomníkom časť budovy využívaná ako reštaurácia. Tá však od novembra 2022 skončila tiež a majiteľka odišla na dôchodok. Hlavná časť budovy bola využívaná približne do roku 2017. Spomínaný objekt patril k najnovšej časti, postavená bola okolo roku 1985.

"Pamätám si ešte, že tam bola diskotéka. Vedľa v budove predávali zmrzlinu, koláče, bagety a boli sme tam raz aj na pohotovosti v zadnej časti objektu," dodáva Főző. V historickej časti budovy sídlil aj všeobecný lekár Ivan Hlaváč, ktorý sa tam presťahoval z neďalekej polikliniky. Zrušili ju v roku 2004 a v súčasnosti je sídlom okresného súdu.

Na predaj je aj neďaleká budova bývalého malého súdu. Ohodnotená bola na takmer 300-tisíc eur. Podľa predsedu finančnej komisie zvažujú však zníženie aj tejto ceny, aby bola atraktívnejšia pre záujemcov. "Pri tejto budove tiež nie je takmer žiadny pozemok, kde by sa v prípade potreby dalo parkovať," povedal Főző a dodal, že záujem o prebytočný majetok mesta je celkovo minimálny.

Zdroj: vobraze.sk

<p>The post V budove bývalého Gemera v R. Sobote boli lekári, reštaurácia i diskotéka. Dnes o ňu nie je záujem first appeared on vobraze.sk.</p>

Rimavská Sobota sa môže tešiť na nový gastronomický zážitok. Už v priebehu marca sa budete môcť naobedovať alebo navečerať v Park Restaurant. Nová reštaurácia prináša jedinečné spojenie originálnej kuchyne a krásneho prostredia. Či už máte radi tradičné chute, exotické špeciality alebo ľahké vegetariánske jedlá, u nás si prídete na svoje.

Pod korunami stromov vás privítame v jedinečnom prostredí bývalého dopravného ihriska na Ulici Jesenského. Príďte si vychutnať skvelé jedlo a zažiť atmosféru, akú inde nenájdete. Otvorené denne od 10:00 do 22:00.
Kapacita reštaurácie je 150 – 170 osôb.

Konali sa v nej už prvé plesy, stužková, či iné rodinné a spoločenské podujatia. V týchto dňoch naďalej prebiehajú práce na skrášlení exteriéru v areáli parku, aby už aj širokej verejnosti mohli sprístupniť a ponúknuť to jedinečné miesto pre všetkých milovníkov dobrého jedla.

Adresa: Park Restaurant Rimavská Sobota, Jesenského ulica 6086/4

Zdroj: PR-Článok, Park Restaurant Rimavská Sobota

<p>The post Park Restaurant Rim. Sobota: Miesto, kde sa chute stretávajú s prírodou first appeared on vobraze.sk.</p>

V reštaurácii Európa v Rimavskej Sobote pripravujú menu počas bežných pracovných dní. Počas piatkov pridávajú špeciality podľa záujmu zákazníkov. „Už sme mali grilovačku, ktorá bola veľmi vydarená. Varil nám tu taliansku špecialitu aj známy český herec Martin Zounar,“ priblížil majiteľ reštaurácie Ladislav György. Ako spomenul, teší ich záujem o tieto špeciality, a preto sa rozhodli v piatok predĺžiť otváracie hodiny do 21.00 hodiny.

„V Rimavskej Sobote sa nemáte veľmi kde najesť v reštaurácii podvečer, a tak ideme prerušiť tento negatívny trend. Navyše, sa nám dosť veľa ľudí zapája aj do súťaží o piatkové špeciálne obedy čo nás povzbudzuje a motivuje k ešte lepším nápadom ako našu ponuku zatraktívniť,“ hovorí a dodáva, že pokiaľ nemajú veľkú akciu, tak vždy radi pripravia dobré jedlo pre hostí. A to či už tradičných, ale aj náhodných hladošov.

Silným lákadlom sú pre návštevníkov stejky, ktoré pripravuje skúsená kuchárka. V ponuke však majú aj polievky či ľahké fitnes šaláty.

V reštaurácii radi pripravia sálu aj na svadbu, či iné rodinné stretnutia a oslavy. „Sme veľmi radi, že sa počas leta rozbehli svadby. Máme sálu s vysokým stropom a peknou tehlovou stenou, k tomu oddelenú časť pre kávičkárov aj terasu,“ skonštatoval György. Toalety sú samozrejmosťou.

Aktuálne menu reštaurácie nájdete na fb profile reštaurácie.

V reštaurácii ponúkajú aj rozvoz jedla. Objednať si môžete na telefónnom čísle 0915898557 od 9.00 hodiny každý pracovný deň. Balné a rozvoz je podľa majiteľa reštaurácie Európa grátis.

Zdroj: PR článok

<p>The post V reštaurácii Európa vám pripravia menu aj špeciality. V piatok sú otvorení do večera first appeared on vobraze.sk.</p>