Keď sa povie Kokava nad Rimavicou, mnohým napadne príroda, folklór či lyžiarske stredisko. K tomu však patrí aj dobré jedlo v tradičnom prostredí. To nájdete v centre obce v Kokavskej izbe. Originálna reštaurácia si získala meno najmä poctivou domácou kuchyňou, veľkými porciami či príjemnou atmosférou. Za jej vznikom stojí miestny rodák Ondrej Nosáľ, ktorý do podniku vložil vlastné skúsenosti, rodinnú pomoc aj kus baníckej tvrdohlavosti.

„Chcel som v Kokave urobiť niečo originálne, miesto, kam sa budú ľudia radi vracať a kde sa poriadne najedia,“ hovorí majiteľ. Reštaurácia vznikla v roku 2010 najskôr v prenajatých priestoroch. Pred približne šiestimi rokmi sa presťahovala do súčasnej budovy, ktorá kedysi slúžila ako hospodársky objekt. Nosáľ ju postupne prerobil podľa vlastných predstáv. Zachoval pritom kamenné múry, drevo aj vidiecky charakter. „Snažíme sa zostať verní kokavskej tradícii. Nechcel som modernú krčmu, ale niečo, čo sem prirodzene patrí,“ vysvetľuje.

Dnes má Kokavská izba kapacitu viac ako sto hostí. Okrem bežných obedov a večerí sa tu konajú svadby, rodinné oslavy či rôzne spoločenské podujatia. Súčasťou areálu je parkovisko aj detské ihrisko a dostať sa sem dá z dvoch smerov, aj popri základnej škole. Hostia môžu využívať i terasu, priestory sú v zime vykurované a v lete klimatizované.

Majiteľ Nosáľ si zakladá najmä na jedle. Porcie sú podľa neho zámerne väčšie. „Robíme to tak, aby ľudia odchádzali sýti. Radšej im naberieme viac. Keď niečo zvýši, viame im to zabaliť so sebou,“ hovorí. Aj preto by sa medzi zákazníkmi dalo povedať o baníckych porciách.

„Chcem, aby ľudia vedeli, že keď prídu do Kokavskej izby, dostanú dobré jedlo, veľkú porciu a ľudský prístup. To je pre mňa najdôležitejšie,“ hovorí Ondrej Nosáľ z Kokavy nad Rimavicou.

Najviac sa osvedčili tradičné jedlá – bryndzové halušky, špeciality z ovčieho syra či grilované rebrá. Novinkou sú burgre, najmä smashburger, ktorý si obľúbili mladší hostia. „Mali sme ich najskôr v uvádzacej cene a záujem bol veľký,“ dopĺňa. Najbližšie plánujú rozšíriť ponuku o pizzu – do kuchyne už pribudla originálna pec na jej pečenie z Talianska.

Dôležitý je pre neho aj pôvod surovín. „Snažím sa kupovať regionálne výrobky. Stopercentnú ovčiu bryndzu, syry či oštiepky beriem z družstva v Látkach. Ľudia si ich u nás môžu aj kúpiť, sú vákuovo balené,“ približuje. Podporuje tak miestnych dodávateľov a zachováva tradičné chute regiónu.

Kokavská izba je zároveň rodinným a komunitným podnikom. Nosáľ zamestnáva najmä domácich ľudí. „Snažím sa dávať prácu miestnym. Mám desať stálych zamestnancov a počas sezóny aj brigádnikov. Personál je zabehnutý, som rád, že to funguje,“ hovorí Nosáľ, ktorý vyštudoval baníctvo a kým sa dalo, tak pracoval v Handlovej, Ostrave aj vo Veľkom Krtíši. Išiel tak v šplapajách otca, tiež baníka. V lete k nim do Kokavskej izby prichádzajú hostia aj z väčších miest, dokonca z Bratislavy a okolia. „Som rád, že nás poznajú aj v širokom okolí. Chytilo ma to v gastre a už pred rokmi som sa tomu začal venovať naplno. Pomáhala mi rodina aj manželka,“ dodáva.

Podnik sa snaží neustále prinášať niečo nové. Aktuálne pripravujú aj špeciálne valentínske menu so slávnostnou výzdobou a prestretými stolmi. Cieľ je jednoduchý – aby sa hostia cítili príjemne a odchádzali spokojní. Rezervácie si môžete objednať na 14. februára na telefónnom čísle 0944549448. Už teraz avizujú i podujatie – Veľkonočnú párty.

Zdroj: PR-článok, Kokavská izba

<p>The post Kokavská izba láka na veľké porcie, poctivú domácu kuchyňu i novinky z pece. Rodinnú reštauráciu budoval jej majiteľ od základov first appeared on vobraze.sk.</p>

Kongo pub Restaurant na Tomašovskej ulici v Rimavskej Sobote rozširuje jedálny lístok. Od 10. apríla otvorili letnú terasu a príjmu aj brigádnikov. Zákazníkom ponúkajú okrem pizze, burgrov a denného menu aj hotové jedlá. Okrem nich pripravia i polievky, bezmäsité jedlá pre vegetariánov, šaláty či špeciality. A to aj v popoludňajších či večerných hodinách. Reagujú tak na podnety verejnosti a situáciu v meste, kde je problém nájsť otvorenú reštauráciu aj vo večerných hodinách.

Medzi špeciality zaradili stejky, maďarský guľáš, ohnivé mäso, čiernohorský rezeň či držkový perkelt. „Srdečne všetkých pozývame do našej reštaurácie. Tešíme sa na vás,“ hovorí jeden z prevádzkovateľov Roman Matheidesz.

V priebehu apríla v závislosti od počasia plánujú aj otvorenie terasy. Zákazníci sa môžu časom tešiť aj na halászlé. „Máme dvoch nových kuchárov a sústrediť sa budeme na staronovú prípravu jedla sous-vide. Pripravované sú pri nižších teplotách pár hodín. Jedlo je pritom vákuovo zabalené. Potom ho ešte opečieme na grile,“ vysvetlil jeden z prevádzkovateľov, ktorý je tiež kuchárom a vášnivým rybárom.

V pracovné dni vám aj naďalej v Kongu Pube radi ponúknu cez obed denné menu aj chutné burgre. K dispozícii je aj viac ako 20 druhov pizze, ktorú pečú po 16-tej hodine. V letných dňoch osvieži aj chladné tankové pivo Krušovice pivo, tmavé Maurus. Ak máte chvíľu strpenia, pripravia aj rezané pivo či miešané nápoje.

Ak si chcete vychutnať dobroty doma, máte možnosť aj objednávky na telefónnom čísle 0903868170. „Môžete si u nás objednať už aj cez našu webovú stránku www.kongopub.sk,“ avizuje Matheides.

Zorganizovať tu vedia súkromné aj firemné posedenia, školenia, oslavy, hostiny, pomaturitné stretnutia. Pre menšie partie približne 25 osôb ponúkajú aj osobitnú miestnosť s obsluhou a možnosťou občerstvenia, banketkou. Príležitosť na posedenie tu je aj pri pivku a futbalovom zápase, ktorý si môžete pozrieť na veľkom televízore, alebo Kongo navštívite len tak na čaj alebo kávu. Prevádzkovatelia Kongo pub Restaurant Roman Matheidesz a Peter Rončák majú viac ako desaťročnú skúsenosť z pôsobenia v gastrosektore.

Z ponuky si môžete vybrať aj cheese burger, barbecue burger, greece burger, bacon burger, samuraj burger či burger s vyprážaným syrom. Na svoje si prídete aj v prípade, že obľubujete šaláty alebo chuťovky – snacky. Na stôl vám naservírujú grilované alebo vyprážané kuracie krídelká, vyprážaný bravčový alebo kurací rezeň, cibuľové krúžky i mozzarelové tyčinky.

Pre menšie partie približne 25 osôb ponúkajú aj osobitnú miestnosť s obsluhou a možnosťou občerstvenia, banketkou.

Dobroty zo širokej ponuky si môžete aj objednať. Na telefónnom čísle 0903868170, 0949138883 alebo aj online na www.kongopub.sk

Donášková služba

Zákazníkom je donášková služba k dispozícii od pondelka do soboty od 10.30 hod. do 21.30 hod. V sobotu od 12.30 hod. a v nedeľu od 14.30 hod. do 21.30 hod.

Otváracie hodiny

V prípade osobnej návštevy sú otvorení:
Pondelok až štvrtok od 10.00 hod. do 22.00 hod.
V piatok od 10.00 do 23.00 hod.
V sobotu od 12.00 hod. do 23.00 hod.
V nedeľu od 14.00 hod. do 22.00 hod.

Prinášame vám videoprehliadku Kongo pubu, kde si môžete pozrieť ich obnovené priestory.

Zdroj: PR-článok

<p>The post V Kongo pube R. Sobota otvorili terasu. Rozšírili ponuku a varia aj večer. Hľadajú brigádnikov first appeared on vobraze.sk.</p>

Kongo pub Restaurant na Tomašovskej ulici v Rimavskej Sobote prevádzkujú aj veľkú letnú terasu. V pracovné dni vám radi ponúknu cez obed denné menu aj chutné burgre. K dispozícii je aj viac ako 20 druhov pizze, ktorú pečú po 16-tej hodine. V letných dňoch osvieži aj chladné tankové pivo Krušovice pivo, tmavé Maurus. Ak máte chvíku strpenia, pripravia aj rezané pivo či miešané nápoje.

„Srdečne všetkých pozývame na našu terasu. Tešíme sa na vás,“ hovorí jeden z prevádzkovateľov Roman Matheidesz. Ako spomenul, z pestrej ponuky v Kongu pube majú hladoši záujem asi o všetko, no najväčší záujem je o trhané mäso alebo pečené kolená. Ak si chcete vychutnať dobroty doma, máte možnosť aj objednávky na telefónnom čísle 0903868170. „Môžete si u nás objednať už aj cez našu webovú stránku www.kongopub.sk,“ avizuje Matheides. Pri terase sa nachádza aj detské ihrisko a vaše deti tak ostanú v areáli a pod dohľadom.

Zorganizovať tu vedia súkromné aj firemné posedenia, školenia, oslavy, hostiny, pomaturitné stretnutia. Pre menšie partie približne 25 osôb ponúkajú aj osobitnú miestnosť s obsluhou a možnosťou občerstvenia, banketkou. Príležitosť na posedenie tu je aj pri pivku a futbalovom zápase, ktorý si môžete pozrieť na veľkom televízore, alebo Kongo navštívite len tak na čaj alebo kávu. Prevádzkovatelia Kongo pub Restaurant Roman Matheidesz a Peter Rončák majú viac ako desaťročnú skúsenosť z pôsobenia v gastrosektore.

Hladnému zákazníkovi radi ponúknu viac ako 20 druhov pizze a aj burgre. Pri ich príprave dbajú osobitne na kvalitné mäso z bravčovej, hovädzej i kuracej ponuky. Ide pritom o poctivé burgre aj s možnosťou trhaného mäsa.

Vybrať si môžete napríklad cheese burger, barbecue burger, greece burger, bacon burger, samuraj burger či burger s vyprážaným syrom. Na svoje si prídete aj v prípade, že obľubujete šaláty alebo chuťovky – snacky. Na stôl vám naservírujú grilované alebo vyprážané kuracie krídelká, vyprážaný bravčový alebo kurací rezeň, cibuľové krúžky i mozzarelové tyčinky.

Špecialitou je pečené koleno alebo rebro. Pre viac osôb pripravujú aj párty box, ide o mix obľúbených chrumkavých kombinácií. V popoludňajšej ponuke majú aj vyše 20 druhov pizze. Pre menšie partie približne 25 osôb ponúkajú aj osobitnú miestnosť s obsluhou a možnosťou občerstvenia, banketkou.

Dobroty zo širokej ponuky si môžete aj objednať. Na telefónnom čísle 0903868170, 0949138883 alebo aj online na www.kongopub.sk

Donášková služba

Zákazníkom je donášková služba k dispozícii od pondelka do soboty od 10.30 hod. do 21.30 hod. V sobotu od 12.30 hod. a v nedeľu od 14.30 hod. do 21.30 hod.

Otváracie hodiny

V prípade osobnej návštevy sú otvorení:
Pondelok až štvrtok od 10.00 hod. do 22.00 hod.
V piatok od 10.30 do 23.00 hod.
V sobotu od 12.00 hod. do 23.00 hod.
V nedeľu od 14.00 hod. do 22.00 hod.

Prinášame vám videoprehliadku Kongo pubu, kde si môžete pozrieť ich obnovené priestory.

Zdroj: PR-článok

<p>The post V Kongo pube ponúkajú pizzu, burgre i menu. Hľadajú brigádnikov na terasu i kuchára first appeared on vobraze.sk.</p>

Kongo pub Restaurant na Tomašovskej ulici v Rimavskej Sobote rozšírilo svoju ponuku. Okrem pizze či burgrov sa u nich dopoludnia najete aj z denného menu. Túto novinku u nich nájdete v podobe štyroch jedál. „Pozývame všetkých hladošov, ktorí sa chcú dobre najesť. Zatiaľ sme pripravili takéto menu a budeme ho ešte dolaďovať podľa ohlasov našich zákazníkov. Veríme, že im bude u nás chutiť a využijú aj Možnosť objednávky,“ hovorí jeden z prevádzkovateľov Roman Matheidesz.

Zorganizovať tu vedia súkromné aj firemné posedenia, školenia, oslavy, hostiny, pomaturitné stretnutia. Pre menšie partie približne 25 osôb ponúkajú aj osobitnú miestnosť s obsluhou a možnosťou občerstvenia, banketkou. Príležitosť na posedenie tu je aj pri pivku a futbalovom zápase, ktorý si môžete pozrieť na veľkom televízore, alebo Kongo navštívite len tak na čaj alebo kávu.

Prevádzkovatelia Kongo pub Restaurant Roman Matheidesz a Peter Rončák majú viac ako desaťročnú skúsenosť z pôsobenia v gastrosektore.

Denné menu realitou od januára

Hladnému zákazníkovi radi ponúknu aj niektoré z takmer desiatich burgrov. Pri ich príprave dbajú osobitne na kvalitné mäso z bravčovej, hovädzej i kuracej ponuky. Ide pritom o poctivé burgre aj s možnosťou trhaného mäsa.

Vybrať si môžete napríklad cheese burger, barbecue burger, greece burger, bacon burger, samuraj burger či burger s vyprážaným syrom. Na svoje si prídete aj v prípade, že obľubujete šaláty alebo chuťovky – snacky. Na stôl vám naservírujú grilované alebo vyprážané kuracie krídelká, vyprážaný bravčový alebo kurací rezeň, cibuľové krúžky i mozzarelové tyčinky.

Špecialitou je pečené koleno alebo rebro. Pre viac osôb pripravujú aj párty box, ide o mix obľúbených chrumkavých kombinácií. V popoludňajšej ponuke majú aj vyše 20 druhov pizze. Pre menšie partie približne 25 osôb ponúkajú aj osobitnú miestnosť s obsluhou a možnosťou občerstvenia, banketkou.

Dobroty zo širokej ponuky si môžete aj objednať. Na telefónnom čísle 0903868170, alebo aj online na www.bistro.sk

Donášková služba

Zákazníkom je donášková služba k dispozícii od pondelka do soboty od 10.30 hod. do 21.30 hod. V sobotu od 12.30 hod. a v nedeľu od 14.30 hod. do 21.30 hod.

Otváracie hodiny

V prípade osobnej návštevy sú otvorení:
Pondelok až štvrtok od 10.00 hod. do 22.00 hod.
V piatok od 10.30 do 23.00 hod.
V sobotu od 12.00 hod. do 23.00 hod.
V nedeľu od 14.00 hod. do 22.00 hod.

Prinášame vám videoprehliadku Kongo pubu, kde si môžete pozrieť ich obnovené priestory.

Zdroj: PR-článok

<p>The post V Kongu najnovšie nájdete už aj menu. Na výber majú štyri jedlá first appeared on vobraze.sk.</p>

Kongo pub Restaurant na Tomašovskej ulici v Rimavskej Sobote rozširuje svoju ponuku. Okrem pizze či burgrov sa u nich dopoludnia najete aj z denného menu. V ponuke budú mať štyri možnosti. Od pondelka zavádzajú menu a budú variť aj jedlá. Rozšíria tak doterajšiu ponuku.

Zorganizovať tu vedia súkromné aj firemné posedenia, školenia, oslavy, hostiny, pomaturitné stretnutia. Pre menšie partie približne 25 osôb ponúkajú aj osobitnú miestnosť s obsluhou a možnosťou občerstvenia, banketkou. Príležitosť na posedenie tu je aj pri futbalovom zápase, ktorý si môžete pozrieť na veľkom televízore, alebo Kongo navštívite len tak na čaj alebo kávu.

Noví prevádzkovatelia Kongo pub Restaurant Roman Matheidesz a Peter Rončák majú viac ako desaťročnú skúsenosť z pôsobenia v gastrosektore.

Denné menu už čoskoro

Hladnému zákazníkovi radi ponúknu aj niektoré z takmer desiatich burgrov. Pri ich príprave dbajú osobitne na kvalitné mäso z bravčovej, hovädzej i kuracej ponuky. Ide pritom o poctivé burgre aj s možnosťou trhaného mäsa.

Vybrať si môžete napríklad cheese burger, barbecue burger, greece burger, bacon burger, samuraj burger či burger s vyprážaným syrom. Na svoje si prídete aj v prípade, že obľubujete šaláty alebo chuťovky – snacky. Na stôl vám naservírujú grilované alebo vyprážané kuracie krídelká, vyprážaný bravčový alebo kurací rezeň, cibuľové krúžky i mozzarelové tyčinky.

Špecialitou je pečené koleno alebo rebro. Pre viac osôb pripravujú aj párty box, ide o mix obľúbených chrumkavých kombinácií. V ponuke majú aj vyše 20 druhov pizze. Pre menšie partie približne 25 osôb ponúkajú aj osobitnú miestnosť s obsluhou a možnosťou občerstvenia, banketkou.

Dobroty zo širokej ponuky si môžete aj objednať. Na telefónnom čísle 0903868170, alebo aj online na www.bistro.sk

Donášková služba

Zákazníkom je donášková služba k dispozícii od pondelka do soboty od 10.30 hod. do 21.30 hod. V sobotu od 12.30 hod. a v nedeľu od 14.30 hod. do 21.30 hod.

Otváracie hodiny

V prípade osobnej návštevy sú otvorení:
Pondelok až štvrtok od 10.00 hod. do 22.00 hod.
V piatok od 10.30 do 23.00 hod.
V sobotu od 12.00 hod. do 23.00 hod.
V nedeľu od 14.00 hod. do 22.00 hod.

Ak nie ste veľkí priaznivci sociálnych sietí, prinášame vám videoprehliadku Kongo pubu aj prostredníctvom osvedčeného youtube.

Zdroj: PR-článok

<p>The post V Kongu najnovšie nájdete už aj menu. Na výber majú štyri jedlá first appeared on vobraze.sk.</p>