
V obci Rimavské Zalužany chystajú tradičnú zabíjačku. Hody budú v sobotu 8. februára pred obecným úradom. Spojené budú s ochutnávkami tradičných špecialít, súťažou o najlepšiu klobásku a zábavou s heligonkármi. Očakávaní sú ako domáci, tak aj hostia z okolitých obcí. Trojčlenné tímy sa môžu hlásiť na obecnom úrade. Ako pre vobraze.sk priblížil starosta obce Milan Medveď, ide už o siedmi ročník tohto čoraz žiadanejšieho podujatia. Súťažiaci nebudú platiť štartovné a obec im poskytne všetko potrebné. Každé družstvo si prinesie svoj tajný recept, dobrú náladu a originálnu zmes korenín. Ak by sa rozhodovali na poslednú chvíľu, tak k dispozícii bude na mieste aj pojazdný stánok regionálneho predajcu s koreninami, ktorý privezie majiteľka Michaela z okresu Poltár. Na podujatí atmosféru spríjemní aj svojím spevom.




Celé podujatie odštartuje okolo deviatej hodine ukážkou pravej tradičnej zabíjačky, na ktorej si každý bude môcť pripomenúť, ako sa kedysi pripravovali domáce pochúťky. Šikovný tím miestnych kuchárov a mäsiarov pripraví obľúbené špeciality, ako sú jaternice, húriky, mäsaníky, tlačenka, škvarky či voňavá zabíjačková kapusta. Na predaj budú aj klobásky, ktoré organizátori v obci pripravia už deň vopred. „Na tejto akcii sa zúčastňujú aj všetci naši obecní poslanci. Aj preto naša obecná zabíjačka patrí k vydareným podujatiam v obci,“ povedal starosta Medveď.
Cieľom tejto zabíjačky je nielen pripomenúť si tradičné postupy pri príprave jedál, ale aj posilniť komunitného ducha v obci. „Veríme, že podujatie spojí všetky generácie, ktoré si spolu vychutnajú dobré jedlo, hudbu a príjemnú atmosféru,“ dodal starosta.

Zdroj: PR článok, obec Rimavské Zalužany