Remeselná pekáreň Baretka v Rimavskej Sobote čoskoro oslávi druhý rok na trhu. Výrazne tak v meste a na okolí rozšírili ponuku pečiva bez konzervantov, umelých farbív či iných alergénov. Ako sa v pekárni Baretka na Ulici I. Hatvaniho navyše zhodujú, pečivo pripravujú hlavne s láskou. Prevádzku majú aj na Sídlisku Západ v jednom z predajných stánkov na tržnici.
Pri príležitosti blížiacich sa vianočných sviatkov pripravili niekoľko nových druhov pečiva. Na pulte tak zákazníci nájdu okrem klasickej vianočky aj sviatočnejšiu – zapletenú alebo aj v balení. „Sú tam mandle a aj lyofilizované ovocie, ktoré pečivu dodávajú dobrú chuť,“ hovorí vedúca predajne Zuzana Ďurišková. V remeselnej pekárni pracuje už vyše rok. Hoci už v minulosti pôsobila vo vedúcich pozíciách, v Baretke začínala pracovať priamo pri pečení. „Viem tak lepšie zákazníkom vysvetliť, čo máme fajné v pečive, čo obsahuje a ako vyhovuje v prípade nejakých alergií či potravinových intolerancií. Naše pečivo napríklad neobsahuje kvôli tomu mlieko,“ dodáva.
Pracovný kolektív pekárne a kaviarne Baretka chcú zákazníkom čo najviac vyhovieť. „Obmieňame viac ako desať druhov chleba. Úplnou novinku je orechový chlieb. Ten sa stretol u zákazníkov s veľkou odozvou a míňa sa veľmi rýchlo,“ priblížila. Medzi novinky zaradila aj pohánkový chlieb s novou technológiou prípravy. „Je odlišný od ostatných chlebíkov aj vďaka kreatívnemu prístupu pekára,“ podotkla s úsmevom. Každý druhý deň pečú napríklad i Dedov krajec, ktorý je iný zložením a dlho zostáva čerstvým. „Je tmavší a vydrží dlho, až kým ho naši zákazníci nezjedia alebo nezoschne. Takýto chlebík som na okolí ešte ani nevidela,“ avizuje Ďurišková.
Pri návšteve pekárne Baretka na Ulici I. Hatvaniho – oproti Obchodnej akadémie zákazníkov privíta okrem príjemnej vône čerstvo upečeného chleba aj priateľská atmosféra. V ponuke predajni mávajú aj tradičný kváskový chlieb, proteínový chlieb, ale aj kváskový biely chlebík (900 g) za najnižšiu cenu – za 1,60 eura. „Ten stále ľudia hľadajú, je najdostupnejší z našej cenovej ponuky,“ dodáva Ďurišková.
S blížiacimi sa vianočnými sviatkami sa chcú zákazníkom v Baretke poďakovať a pripravili pre nich aj vianočnú lotériu. Pri nákúpe v pekárni i v pobočke na Sádlisku Západ v hodnote nad 19.90 eur, tak bude po vhodení bločku do pripravenej krabice zaradený do žrebovania o zaujímavé ceny. Žrebovanie je naplánované na 20. december.
„Chceme vyhovieť každému nášmu zákazníkovi a naša ponuka neobsahuje iba spomínané pečivo, ale v priestoroch kaviarne zákazníci nájdu i koláče, posedenie v príjemnom prostredí,“ zdôrazňuje Ďurišková a pripomína, že v Baretke pripravujú počas roka aj tematické akcie na Deň detí, Halloween, či iné akcie k posedeniam alebo narodeninám. Kamennú predajňu Baretky otvorili na Ulici I. Hatvaniho koncom roka 2022 a na jar tohto roku začali predávať chutné pečivo už aj na Sídlisku Západ.
Otváracie hodiny: pondelok až piatok od 7.00 do 18.00 hod. Sobota od 7.00 do 13.00 hod.
Adresa: Kamenná predajňa Baretka, Hatvaniho 15, Rimavská Sobota, predajňa na Sídlisku Západ na malej tržnici.
Zdroj: PR-článok, Baretka Rimavská Sobota
